Bánh mì nhân chocolate chỉ nhìn thôi là đã phát thèm

0
8

Chiếc bánh mì đen óng từ trong ra ngoài này đặc biệt dành cho những tín đồ của chocolate đấy nhé!

Nguyên liệu:

– 150g bột mì

– 50g bột ngô

– 15g bột cacao

– 4g men nở

– 3g muối

– 20g đường

– 150ml sữa tươi không đường

– 20g bơ nhạt

– 50g chocolate

Cách làm:

Bánh mì nhân chocolate chỉ nhìn thôi là đã phát thèm - Ảnh 2.

Bước 1:

Rây bột mì, bột ngô và cacao vào một chiếc âu.

Bánh mì nhân chocolate chỉ nhìn thôi là đã phát thèm - Ảnh 3.

Bước 2:

Cho men nở, đường và muối vào âu bột rồi dùng phới dẹt trộn đều.

Bánh mì nhân chocolate chỉ nhìn thôi là đã phát thèm - Ảnh 4.

Bước 3:

Đổ sữa vào âu bột và dùng tay nhào thành một khối dẻo quyện.

Bánh mì nhân chocolate chỉ nhìn thôi là đã phát thèm - Ảnh 5.

Bước 4:

Cho tiếp bơ vào và nhào đều khối bột.

Bánh mì nhân chocolate chỉ nhìn thôi là đã phát thèm - Ảnh 6.

Bước 5:

Lấy màng nilon bọc thực phẩm đậy bột lại và ủ 30 phút tới khi bột nở gấp đôi.

Bánh mì nhân chocolate chỉ nhìn thôi là đã phát thèm - Ảnh 7.

Bước 6:

Cán bột thành hình chữ nhật và rắc sô cô la vào giữa rồi cuộn bột lại.

Bánh mì nhân chocolate chỉ nhìn thôi là đã phát thèm - Ảnh 8.

Bước 7:

Phết một lớp bơ mỏng để chống dính rồi đặt cuộn bánh vào khuôn và đậy nilon thực phẩm ủ thêm 20 phút nữa.

Bánh mì nhân chocolate chỉ nhìn thôi là đã phát thèm - Ảnh 9.

Bước 8:

Cho bánh vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 20 phút.

Cắt thử bánh xem nào!

Chocolate chảy ra hấp dẫn chưa kìa!

Bánh mì nhân chocolate chỉ nhìn thôi là đã phát thèm - Ảnh 11.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here