Chúng tôi
Gặp các bộ phận chủ chốt gồm giám đốc, kế toán trưởng, sale, quản lý sản xuất ...
Nguyễn Giang
Quản lý marketingBùi Lý
Kế toán trưởngNgọc Linh
Quản lý kinh doanhChú Sáu
Quản lý sản xuấtNhà máy sản xuất
Hơn 4 năm kinh nghiệm sản xuất, cũng như am hiểu sự về thị trường chúng tôi cam kết rằng những sản phẩm được đưa đến tay là các bạn là những dòng sản phẩm thiết thực mang lại giá trị kinh tế cao và đồng thời là giải pháp cho ngành cho các đơn vị sỉ lẻ.
Các ý tưởng về sản phẩm luôn luôn đổi mới nhằm hướng tới đa dạng mặt hàng cho quý khách lựa chọn.
10/3/2016 chúng tôi thành lập công ty tnhh ca cao Bến Tre.
Chúng tôi đầu tư 2 nhà máy, 1 khu sản xuất, 1 khu chứa hàng.
Đa dạng chủng loại hàng hóa mang đến nhiều sự lựa chọn phù hợp cho khách hàng.
THAM QUAN KHU VỰC SẢN XUẤT NGUYÊN LIỆU THÔ
Máy làm nguội hạt cacao
Sau khi rang hạt, máy làm nguội sẽ tác động thổi gió vào hạt giúp hạt nhanh chóng nguội và giúp hạt giòn hơn.
Máy đập hạt cacao
Sau khi rang hạt, máy đập sẽ làm đập vỡ vụn hạt ra để có được phần nhân và phần vỏ cacao
Máy thổi vỏ cacao
Hổn hợp vỏ và nhân cacao được cho vào máy thổi để tách ra 2 phần riêng biệt:
1/ Vỏ cacao
2/ Nhân cacao
Máy nghiền nhân cacao
Nhân cacao được cho vào máy nghiền mịn trong khoảng thời gian 48h đến 96h tùy mục đích sử dụng và trong quá trình này sẽ cho ra 2 sản phẩm như sau:
1/ Cacao mass
2/ Socola (nếu phối trộn thêm bơ, đường, sữa)
Máy ép tách cacao
Cacao mass được cho vào máy ép tách sẽ cho ra 2 sản phẩm như sau:
1/ Bột cacao (bánh cacao)
2/ Bơ cacao
THAM QUAN KHU VỰC SẢN XUẤT SÔ CÔ LA
Máy nghiền socola
Nghiền socola phải trải qua quá trình mịn siêu mịn trong vòng 72h - 96h:
1/ Socola viên
2/ Socola khối
3/ Socola thanh
Máy ổn định nhiệt độ
Socola sau khi được nghiền sau 72 giờ sẽ cho ra máy ổn định nhiệt độ từ 46 xuống 31 độ:
1/ Socola viên
2/ Socola khối
Khu vực đóng gói
Khu vực làm socola handmade, rót khuôn, tạo hình sản phẩm:
1/ Socola viên
2/ Socola khối
Rót khuôn và cấp đông socola
Tạo hình, tạo viên, rót khuôn là quá trình cuối để ra những viên, thanh socola hảo hạng:
1/ Socola viên
2/ Socola khối
Xuất hàng và bảo quản
Bao gói, đóng thùng và xuất đi:
1/ Socola viên
2/ Socola khối
